SEOGG’s blog

为了身体健康，做菜的时候要适量，是在有剩下的就浪费一下算了。

很多人都有颗粒归仓的好习惯，甚至剩菜剩饭热了好几遍，但是往往容易得肠胃上的疾病，得不偿失。

品最好当天吃完，剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。因为许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等在4℃—6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。

 通常认为不会导致疾病的蔬菜，过夜后经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会增加，加热后毒性增强，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。

怎么样看上去挺吓人的吧。

 还是老实一点，争取一顿就吃掉或把剩下的浪费倒掉。健康最重要。

勤俭节约也要用对地方。