Feb 07
怎样包饺子？？ 饺子馅的做法
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今天大年初一，早上早早被别人到家里来拜年的弄醒，上午出去拜年，回来发现实在无聊就上网闲逛了。发现很多人居然会上网搜索怎样包饺子，还有 饺子馅的做法。过年当中，饺子是一个占很重分量的元素。
记得小时候一大家子人会到我农村的老家去，三十的晚上，全家的男人们去村口请“爷爷奶奶” （也就是祖先的意思）回家过年，屋子的中堂上会挂上祖先牌位，我的父亲还有大爷们会跟爷爷喝酒聊天。聊聊这一年发生什么事情，来年有什么计划。不管什么菜，但是每年肯定不会少的就是饺子啦。
那个时候还没有手机，电话也没有普及，当然更没有电脑。或许是因为这个的原因，一大家人到年底聚到一起很有的聊。一边喝酒一边吃饺子，还有句话叫”饺子就酒，越吃越有~！” Continue reading »
